Севиче | Opencart Blog
Есть вопросы?
Свяжитесь с нами!
Самые вкусные и полезные
обеды в Днепропетровске
  (067) 568 35 35  

Корзина пуста

Севиче

Севиче


Продукты (на 6 порций)


Лосось, филе - 350 г
Креветки среднего размера - 350 г
Гребешки морские (чищеные) - 350 г
Помидоры свежие - 180 г
Манго - 1 шт. (примерно 180 г)
Лайм - 12 шт.
Грейпфрут розовый - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Лук красный - 1 шт.
Чили свежий - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу


Пошаговый рецепт :

1)Заготовки. Предварительно отварить креветки, почистить. Зачистить гребешки. Лук и чили почистить, нарезать мелким кубиком . Филировать лосось.

2) Морской гребешок порезать кусочками размером 1,2 сантиметра. Так же нарезать помидор. Манго почистить и нарезать крупным кубиком.

3) В одну емкость добавляем : креветки, гребешки, помидор, манго и лук. Тщательно перемешиваем.

4) Берем лосось, режем мелким кубиком.
Добавляем в емкость с креветками, гребешками, помидором, манго и луком мелко порезанный лосось и чили.

5) Выжимаем сок из 8-ми лаймов. Процеживаем жидкость через сито.
Заливаем сок в миску со всеми ингредиентами, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.

6) Оставшиеся цитрусовые – чистим от кожуры и пленки. Нарезать дольками.

7) Достаем из холодильника емкость с морепродуктами. Сливаем весь маринад.  Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.

8) На тарелку выкладываем все морепродукты, добавляем нарезанные на дольки цитрусовые.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Марокканский суп «Харира»
Марокканский суп «Харира»

Марокканский суп «Харира»Ингредиенты : Баранина на кости – 300грамм Хумус – 125 грамм   Коричневая чечевица – 125 грамм Помидор – 4 штуки Рис – 50 грамм Томатная паста – 1 столовая ложка Сельдерей – 50 ...

2020.05.19
Читать
ДАШИ с лапшой и курицей
ДАШИ с лапшой и курицей

ДАШИ с лапшой и курицей : (из расчета на 2 порции) Ингредиенты : Куриные окорочка – 2 штуки, Лапша «Рамен» - 150 грамм; Бульон ДАШИ сухой – 2 столовые ложки; Лук зеленый – 45 грамм; ...

2020.05.12
Читать
АЙНТОПФ "ПИХЕЛЬШТАЙН"
АЙНТОПФ "ПИХЕЛЬШТАЙН"

Рецепт айнтопфа - это рецепт густого супа, объединяющего в «одном горшке» (по-немецки - Eintopf) первое и второе блюдо, всегда простое и питательное Продукты мясо (без костей) 500-700г жир (сало или маргарин) 50-70г морковь 200г сельдерей ...

2020.05.05
Читать
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ С БЕКОНОМ
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ С БЕКОНОМ

Рецепт на 5 порций Ингредиенты: 500г натурального йогурта любой жирности(комнатной температуры) 550-600 г муки 1 пачка сухих дрожжей (7г) 1 ст.л. сахара 1 ст.л соли Кроме того: 2 средних луковицы 125 г бекона 2 ст.л. ...

2020.05.05
Читать
x
Есть вопросы?
Свяжитесь с нами!
Спасибо!
Ваш заказ принят
close
x
Есть вопросы?
Свяжитесь с нами!